2,5
kg
Apetit Mansikka-Raparperisek oitusta, pakaste
2,1
kg
Maitorahka laktoositon
0,5
kg
Maito rasvaton
0,4
kg
Kauralese
0,5
kg
Sokeria
0,05
kg
Vaniljasokeri
1,2
kg
Kerma vispi laktoositon
Saanto
kg
kpl
g
- 1. Kuumenna kohmeinen Apetit Mansikka- raparperisekoitus yhdistelmäuunissa, kunnes raparperi on pehmeää. Jäähdytä asianmukaisesti. Sekoita jäähdytetty mansikka-raparperi, rahka, maito, kauralese, sokeri ja vaniljasokeri keskenään.
- 2. Vaahdota kylmä vispikerma kovaksi vaahdoksi. Lisää vaahto kevyesti sekoittaen massan joukkoon. Tarkista maku, lisää tarvittaessa sokeria. Jaa annosmaljoihin. Koristele kauraleseillä juuri ennen tarjoilua.
