Takaisin resepteihin
Currypiirakka Mifusta
Mifusta saat aivan kanapiiraan makuisen lakto-ovo-vegetaarisen herkun.
6 annosta
1
pkt
piirakkataikinaa jääkaappikylmänä (á 380 g)
0,5
pkt
Valio MiFU® -suikaleita Original (á 250 g)
1
pss
Apetit Kotimainen Sipulikuutiota (á 200)
1
rs
Apetit Tuorekset Lehtikaali-kasviswok (á 200 g)
1
rkl
Apetit-rypsiöljyä
1
tl
mustapippuria
1,5
tl
suolaa
Liemi
2
dl
kookoskermaa
2
kananmunaa
1
tl
vihreää tai punaista currytahnaa
- 1. Kaulitse piirastaikina jauhotetulla työtasolla ja nosta se piirasvuokaan. Esipaista 200-asteisessa uunissa 15 minuuttia.
- 2. Pilko Mifu-suikaleita hiukan pienemmiksi. Ruskista Mifu-paloja hetki pannulla kasviöljyssä. Lisää sipulit ja kasvissekoitus ja paista muutama minuutti. Mausta suolalla ja pippurilla.
- 3. Sekoita liemen ainekset kulhossa. Jaa kasvistäyte piiraspohjalle ja kaada liemi täytteelle. Paista 200-asteisessa uunissa 30 minuuttia, kunnes täyte on hyytynyt ja piirakka on saanut kauniin ruskean värin.
