Takaisin resepteihin
Grillikalaa, chilikatkaravut ja wokatut Maalaiskasvikset
Koko setti syntyy helposti ja nopeasti grillissä ja wokkipannussa.
Alle 30 min.
4 annosta
1
Apetit Kirjolohifilee (*
3
rkl
Neito Rypsiöljyä™
2
valkosipulinkynttä murskattuna
1
g
Apetit Maalaiskasviksia
1
g
isoja katkarapuja liemessä (à 170/400 g)
2
dl
tomaattimurskaa
1
rkl
sokeria
1
rkl
tuoretta chiliä suikaloituna
2
rkl
ruohosipulisilppua
- 1. Grillaa ensin kala kypsäksi, mausta se ja pidä lämpimänä.
- 2. Kuumenna wokpannussa tilkka rypsiöljyä. Siivuta joukkoon valkosipulinkynnet ja keitä hetkinen. Lisää kasvissekoitus ja kuumenna viitisen minuuttia seosta koko ajan liikutellen niin, että kasvikset kuumenevat mutta eivät ruskistu. Siirrä kasvikset tarjoilukulhoon ja pidä lämpimänä.
- 3. Kuumenna wokpannu kuumaksi. Kaada liemi pois katkaravuista ja lisää ne pannulle. Kuumenna koko ajan sekoitellen kaksi minuuttia. Kaada pannulle muodostuva liemi pois. Lisää tomaattimurska, sokeri ja chili. Kuumenna ja tarjoa kalan ja wokattujen kasvisten kera.
