Takaisin resepteihin

ITÄMEREN KALAHODARIT

Laktoositon

Alle 30 min.

1 pss Apetit kotimaisia Itämeren kalapuikkoja (à 240g)

mini hot dog sämpylöitä

Pinaatti-jogurttikastike

30 g Apetit kotimainen pinaattia

2 dl turkkilaista jogurttia

0,5 tl valkoviinietikkaa

0,5 rkl hunajaa

suolaa

Tillikurkku:

200 g kurkkua

2 rkl väkiviinaetikkaa

suolaa

1 rkl sokeria

0,5 dl tilliä silputtuna

Tarjoiluun:

ketsuppia

paahdettua sipulia

1. Kuumenna kalapuikot pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Pinaatti-jogurttikastike: Sulata pinaatti mikroaaltouunissa ja jäähdytä. Sekoita kastikkeen kaikki ainekset hyvin keskenään ja anna maustua hetki kylmässä.
3. Tillikurkku: Leikkaa kurkusta kuorimaveitsellä ohuita suikaleita. Lisää kurkkusuikaleiden joukkoon silputut tillit, etikka, sokeri ja ripaus suolaa. Sekoita hyvin ja anna maustua hetki kylmässä.
4. Tarjoiluun: Kokoa sämpylät täytteillä ja lisää lopuksi paahdettua sipulia.