Janssonin kiusaus

Gluteeniton

Perinteinen kiusaus syntyy jansson- tai anjovisfileillä höystetystä peruna-sipulisekoituksesta. Ja loraus kermaa tietysti.

4 annosta

1 pss Apetit Kotimainen Peruna-sipulisekoitusta (à 500g)

1 rs anjovisfileitä

1 rs kirjolohisuikaleita (à 300 g)

2,5 dl laktoositonta ruokakermaa

1. Laita uunivuokaan kerroksittain jäinen peruna-sipulisekoitus, anjovisfileet ja kirjolohisuikaleet. Lisää vuokaan ruokakerma ja anjovissäilykkeen liemi. Kypsennä 225 °C:ssa noin 50 minuuttia.
2. Vinkki! Talvipakkasilla voit kypsentää kiusauksen leivinuunissa. Noin 220-astessa 1,5 tuntia ja hyvää tulee!