Takaisin resepteihin
Kala-nuudelikeitto
Kala-nuudelikeiton voit valmistaa eri tulisuusasteilla chilin määrää vaihdellen, mielialasta ja syöjistä riippuen.
Alle 30 min.
1,5
rkl
Neito™ rypsiöljyä
0,5
rs
kirjolohisuikaleita (à 300 g)
0,25
tl
chilijauhetta
0,5
tl
curryjauhetta
0,5
rkl
kasvisfondia
0,5
l
vettä
0,5
pkt
riisinuudeleita murskattuna (à 50 g)
0,5
kpl
makea paprika suikaloituna
0,25
pss
Apetit Maissia (á 200 g)
1,5
rkl
sweet chili -kastiketta
0,25
tl
suolaa
0,5
kpl
chilipalko
Tarjoiluun
0,5
rkl
kevätsipulia silputtuna
1
rkl
korianteria silputtuna
0,25
pss
Apetit Pikkuporkkanoita (à 200g)
- 1. Kuumenna paistinpannulla tilkka öljyä ja ruskista kalasuikaleet siinä kypsiksi.
- 2. Lisää mausteet ja porkkanat. Kypsennä käännellen muutama minuutti. Lisää fondi ja vesi. Kiehauta ja keitä viitisen minuuttia.
- 3. Lisää nuudelit, paprika, maissi ja chilikastike. Keitä hiljalleen viitisen minuuttia. Lisää sweet chili- kastike sekä suola. Hauduta noin 10 minuuttia. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa. Viimeistele chilillä, kevätsipulilla ja korianterilla.
