Siirry sisältöön
Takaisin resepteihin

Kasvis-fetapiirakka

Laktoositon Vähälaktoosinen
8 palaa
Pohja
150 g Voita
3 dl Vehnäjauhoja
3 rkl Vettä
0,5 tl Suolaa
Täyte
0,5 pss Herrgårdsgrönsaker (à 550g)
200 g Fetajuustoa kuutioituna
2 dl Kermaa
3 kpl Kananmunia
1 tl Suolaa
Pinnalle
1 dl Juustoraastetta
  1. 1. Sekoita pehmeä voi ja jauhot keskenään.
  2. 2. Lisää vesi ja suola, sekoita tasaiseksi.
  3. 3. Painele taikina voidellun piirasvuoan (ᴓ 28 cm) pohjalle ja reunoille.
  4. 4. Kaada puoli pussia jäisiä kasviksia piirasvuokaan.
  5. 5. Lisää kuutioitu fetajuusto.
  6. 6. Sekoita kerma, kananmunat ja suola keskenään ja kaada vuokaan.
  7. 7. Ripottele päälle juustoraastetta ja paista uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
  8. 8. Anna vetäytyä huoneen lämmössä noin 5 minuuttia ennen ruokailua.