Siirry sisältöön
Takaisin resepteihin

Kasvis-juustopiirakka

Laktoositon Vähälaktoosinen
8 palaa
Pohja
150 g Voita
3 dl Vehnäjauhoja
3 rkl Vettä
0,5 tl Suolaa
Täyte
0,5 pss Apetit Sommergrönsaker (à 600g)
2 dl Kermaa
1 tl Suolaa
Pinnalle
1 dl Juustoraastetta
  1. 1. Sekoita pehmeä voi ja jauhot keskenään.
  2. 2. Lisää vesi ja suola, sekoita tasaiseksi.
  3. 3. Painele taikina voidellun piirasvuoan (ᴓ 28 cm) pohjalle ja reunoille.
  4. 4. Kaada puoli pussia jäisiä kasviksia piirasvuokaan.
  5. 5. Sekoita täytteen ainekset keskenään ja kaada vuokaan kasvisten päälle.
  6. 6. Ripottele päälle juustoraastetta ja paista uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
  7. 7. Anna vetäytyä huoneen lämmössä noin 5 minuuttia ennen ruokailua.