3
dl
vettä
1
dl
kvinoaa
Yrttiöljy:
1
dl
Apetit rypsiöljy (à 500ml)
0,5
dl
sitruunamehua
1
rkl
sokeria
1
tl
suolaa
1
tl
kurkumaa
1
tl
paprikajauhetta
1
pss
Apetit Kotimainen Wok Lehtikaali-kasvissekoitus (à 450 g)
maapähkinöitä tai pinjansiemeniä
Koristeluun
lehtipersiljaa silputtuna
Lisukkeeksi
halloumijuustoa
- 1. Huuhtele kvinoa ja keitä vedessä 15 minuuttia ja siivilöi.
- 2. Wokkaa vihanneksia öljyssä noin 6 minuuttia. Lisää sitruunamehu, mausteet sekä kvinoa ja paista vielä hetki. Lisää maapähkinöitä tai pinjansiemeniä ja koristele silputulla lehtipersiljalla.
- 3. Paista lisukkeeksi halloumijuustoa.
