Takaisin resepteihin

Kasvisjauhis Vegenugget dippi

Laktoositon Maidoton Gluteeniton Vegaaninen

Näillä ohjeilla teet muutamassa minuutissa kivat illanistujaistarjottavat.

Alle 5 min.

6 annosta

3 pss Apetit Kasvisjauhis Vegenugget Mexican (á 240 g)

Avokadomousse

2 syöntikypsää avokadoa

1 dl kasvipohjaista jogurttia tai kasvipohjaista creme fraichea

suolaa

rouhittua pippuria

1 sitruunan mehu

Yrttimaustetut kesäkurpitsatangot

1 kesäkurpitsa

1 rkl Apetit-rypsiöljyä

suolaa

rouhittua mustapippuria

1 dl tuoreyrttisilppua

Nopeat palsternakkasipsit

3 palsternakkaa kuorittuna

1 l Apetit-rypsiöljyä

suolaa

Paprika-tomaattisalsa

1 dl pieniä erivärisiä paprikakuutioita

1 dl pieniä tomaattikuutioita (ilman siemeniä)

1 dl makeaa ja vahvaa chilikastiketta

1. Kuumenna Apetit Kasvisjauhisnuggetit pakkauksen ohjeen mukaisesti ja tarjoa dippikastikkeen kanssa.
2. Avokadomousse: Murskaa avokadon hedelmäliha haarukalla ja sekoita loput aineet joukkoon.
3. Yrttimaustetut kesäkurpitsatangot: Halkaise pesty kesäkurpitsa, kaapaise pehmeä sisus pois. Leikkaa puolikkaat 5 cm:n tangoiksi. Kuumenna kasviöljy pannussa ja ruskista kesäkurpitsatangot nopeasti. Mausta suolalla sekä pippurilla ja sekoita yrttisilppu joukkoon.
4. Nopeat palsternakkasipsit: Leikkaa palsternakat ohuiksi siivuiksi terävällä veitsellä. Kuumenna öljy paistokasarissa 170–180 asteeseen. Paista palsternakkasiivut kuumassa kasviöljyssä kauniin ruskeiksi.
5. Mausta suolalla.
6. Paprika-tomaattisalsa: Sekoita raaka-aineet keskenään.