Takaisin resepteihin

Kasvisjauhispihvit ja tomaattipaella

Herkulliset vegaaniset Apetit Kasvisjauhispihvit ihanan kastikkeen ja chilipaellan kanssa tekevät arkiateriasta juhlahetken.

Alle 30 min.

2 annosta

1 rs Apetit Kasvisjauhispihvit

Ranch-kastike:

0,5 dl majoneesia

0,5 dl piimää

0,5 dl smetanaa

1 rkl worcesterkastiketta

1 rkl hienonnettua tuoretta tilliä tai 1 tl kuivattua tilliä

1 murskattu valkosipulinkynsi tai 1 tl valkosipulijauhetta

1 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa tai 1 tl kuivattua persiljaa

0,25 tl suolaa

0,25 tl rouhittua mustapippuria

Chili-tomaattipaella:

1 rkl oliiviöljyä

1 dl risottoriisiä, Arborio tai vastaavaa

0,25 pss Apetit Kotimainen Sipulikuutioita

1 murskattu valkosipulinkynsi tai 1 tl valkosipulijauhetta

2 dl kanalientä

1 prk chili-tomaattimurskaa

2 rkl tuoretta timjamia

0,5 tl suolaa

1. Sekoita kastikkeen ainekset ja anna maustua kylmässä.
2. Kuumenna kasviöljy padassa tai paistokasarissa. Lisää riisi ja sipulikuutiot ja kuullota niitä hetki. Lisää kanaliemi, tomaatti-chilimurska, timjami ja suola. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta miedolla lämmöllä 20 minuuttia. Anna vetäytyä hetki.
3. Tarjoa pihvit kastikkeen ja chilipaellan kanssa. Koristele tuoreilla yrteillä ja minisalaatilla.