Takaisin resepteihin
Kirjolohi, uunijuurekset ja kermakastike
Gluteeniton
Paistovalmis kirjolohi, uunijuurekset ja kastike oman maun mukaan näppärästi puolivalmiista aineksista.
Alle 15 min.
4 annosta
1
kirjoilohifilee
suolaa
pippuria
Uunijuurekset:
1
pss
Apetit Kotimainen Peruna & Uunijuureksia
2
rkl
Apetit-rypsiöljyä
1
tl
yrttimaustetta
Kastike:
1
prk
kermaviiliä
tilliä silputtuna
1
sitruunan mehu
- 1. Sekoita kasvissekoitukseen kasviöljyä ja yrttimauste. Levitä seos tasaiseksi kerrokseksi uunipellille leivinpaperille. Paahda n. 15 min uunin keskitasolla 250 °C:ssa tai kiertoilmauunissa 225 °C:ssa, kunnes juurekset ovat sopivan kypsiä. Sekoita ja lisää uunipannulle kalafilee. Jatka kypsentämistä noin 15 minuuttia.
- 2. Sekoita tarjolle maukas kastike kermaviilista ja tillistä. Mausta maustein ja sitruunamehulla.
