Takaisin resepteihin
Porkkanaletut
Isät kokkaa -keittokirjan (Gozy Publishing, 2016) kirjailijat Joonas Hämäläinen ja Serko Rantanen suosivat simppeliä kotiruokaa.
Alle 30 min.
4 annosta
2
pss
Apetit Kotimainen Porkkanaa
0,5
pss
Apetit Kotimainen Sipulia
1
rkl
NEITO™ -rypsiöljyä
2
kananmunaa
2
dl
kermaa
2
dl
kasvislientä
35
g
voita
3
dl
ruisjauhoja
50
g
sulatettua voita
1
tl
suolaa
- 1. Kuumenna tilkka rypsiöljyä paistinpannulla ja paista porkkanat ja sipuli siinä kuumiksi.
- 2. Siirrä kasvikset tehosekoittimeen. Lisää kananmunat, kerma ja kasvisliemi ja aja pulssitoiminnolla krouviksi seokseksi (ei ihan pyreeksi).
- 3. Paista pannulla rysiöljyssä tai voissa
