Takaisin resepteihin

Tomaatti-kasvispastaa ja kasvispihvejä

Maidoton

Perinteisen tomaattipastaan saat uutta lisäämällä siihen Tuoreksia ja kasvispihvejä.

Alle 30 min.

4 annosta pastaa

2 tl suolaa

2 rkl NEITO™ –rypsiöljyä

1 pss Apetit kotimaisia wok-kasviksia

1 pkt Apetit Kasvispihvi Asian

5 dl maukasta tomaattipohjaista pastakastiketta

8 valkosipulinkynttä silputtuna

Tarjoiluun

2 rkl basilikaa silputtuna

100 g raastettua parmesaania

1. Kuumenna reilu määrä vettä kattilassa kiehuvaksi. Lisää veteen reilusti suolaa ja keitä pasta siinä kypsäksi. Valuta pasta.
2. Kuumenna paistinpannulla loraus kasviöljyä ja paista vihannekset siinä rapeiksi. Siirrä sivuun.
3. Kuumenna kasvispihvit paistinpannulla pakkauksen ohjeen mukaisesti. Lisää pannulle pastakastike ja valkosipuli. Kuumenna seos varoen, että kastike ei roisku.
4. Sekoita kuuman pastan joukkoon paistetut vihannekset. Kuumenna tarvittaessa hiukan. Kokoa herkulliset pasta-annokset pastasta, kasvispihvistä ja kastikkeesta. Viimeistele reilulla määrällä parmesaaniraastetta ja basilikan lehtiä.