Kasvisjauhiskulho

Laktoositon Maidoton Vegaaninen

Tee runsaasti kasviproteiinia sisältävä herkkukulho Apetit Tuoreet Kasvisjauhiksista ja kvinoasta. Tämä onnistuu myös kesäkeittiössä parilalla. Katso PS. Olen vegaani -tyttöjen filmi tästä reseptistä täällä

Alle 30 min.

2 annosta

1 rkl Apetit-rypsiöljyä

1 pss Apetit Kasvisjauhispyöryköitä (à 240 g)

1 pkt Apetit Thai Wok Tuoreksia (à 200 g)

2 dl keitettyä, kypsää kvinoaa

1 tl suolaa

Tarjoiluun

herne-minttudippiä

3 retiisiä

kourallinen tatsoi-versoja

1. Kuumenna tilkka kasviöljyä wokissa ja kuumenna kasvisjauhispyörykät siinä kuumiksi. Lisää kasvikset ja wokkaa 3 minuuttia, kunnes kasvikset ovat rapeita. Kippaa kvinoa pannulle mutta älä sekoita sitä muihin aineksiin. Kuumenna, kunnes kvinoa on lämmintä.
2. Kokoa kulhoruoka laittamalla pohjalle kvinoaa ja kasaamalle päälle loput ainekset sekä runsaasti herne-minttudippiä. Koristele annos retiisisiivuilla ja Tatsoi-versoilla.