Takaisin resepteihin

Maalaissalaatti rapeasta kasvisjauhispihvistä

Laktoositon Maidoton Vegaaninen

Helppo, nopea ja maukas kasvissalaatti, johon paistetut kasvisjauhispihvit tuovat mukavaa rapeutta.

Alle 15 min.

2 annosta

1 rs Apetit Kasvisjauhispihvit Crispy Chick

100 g sidesalaattia

100 g punasalaattia

1 tomaatti lohkoina

0,5 kurkkua viipaleina

4 retiisiä viipaleina

2 rkl kapriksia

Rouillekastike:

1 punainen paprika kuutioina

0,25 tuoretta chiliä kuutioina

1 valkosipulinkynsi murskattuna

3 rkl basilikaa silputtuna

1 rkl Apetit-rypsiöljyä

1. Leikkaa osittain tai kokonaan sulaneet kasvisjauhispihvit neljään osaan ja kuumenna niitä kasviöljyssä paistinpannussa noin 5 minuuttia molemmilta puolilta tai 200-asteisessa uunissa noin 12 minuuttia, kunnes pihvinpalat ovat rapeita ja kuumia.
2. Sekoita salaatin ainekset keskenään.
3. Laita kaikki kastikkeen aineet tehosekoittimeen ja soseuta tasaiseksi. Nosta rapeiksi kuumennetut kasvisjauhispihvinpalat salaattipedille ja lisää joukkoon rouillekastike tai tarjoa se erillisestä astiasta.