Siirry sisältöön
Takaisin resepteihin

Herkuttelijan suklaakakku

12 annosta
75 g tummaa suklaata
1 dl Neito voinmakuinen rypsiöljy
2 dl sokeria
2 kpl munaa
1 tl leivinjauhetta
3 dl vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
1 dl kermaa tai maitoa
Koristeluun
100 g suklaata
tuoreita vadelmia tai pensasmustikoita
  1. 1. Voitele ja jauhota vuoka.
  2. 2. Sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa.
  3. 3. Vatkaa öljy ja sokeri vaahdoksi.
  4. 4. Lisää munat yksi kerrallaan välillä vatkaten, lisää suklaa nauhana.
  5. 5. Siivilöi jauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri joukkoon.
  6. 6. Lisää nesteet joukkoon ja sekoita.
  7. 7. Paista kakku miedossa lämmössä 175°C noin 50 minuuttia.
  8. 8. Sulata kuorrutukseen tuleva suklaa vesihauteessa tai mikrossa ja valuta kakun päälle. Koristele kakku vadelmilla tai pensasmustikoilla.